Gli estimatori di una delle bevande più amate al mondo, sono alla continua ricerca delle migliori birre artigianali online, scegliendo tra una vasta gamma di etichette, gusti e tipologie. Solo scegliendo i migliori beershop è possibile acquistare le birre più particolari e di qualità.
Migliori Birre Artigianali Online: le caratteristiche principali
Anche se dare una corretta e univoca definizione di cosa siano le birre artigianali non è semplice, è possibile individuare alcune caratteristiche principali, quali:
- differenziazione del gusto poiché ogni birra si distingue per un sapore inconfondibile e unica;
- assenza di pastorizzazione poiché non è sottoposta a pastorizzazione, ossia al processo in cui le bottiglie di birra sono portate a una temperatura di 60°, tramite vapore, per 30 minuti circa. Così facendo si eliminano i microrganismi presenti nella birra, conferendole una maggior e più lunga conservazione;
- assenza di filtrazione così da preservare al meglio tutte le componenti che esaltano il profilo organolettico, sapori e aromi;
- assenza di conservanti e additivi chimici poiché gli ingredienti sono selezionati e non vengono aggiunti né conservanti né additivi chimici.
Come scegliere le migliori birre artigianali online?
Per scegliere le migliori birre artigianali è necessario affidarsi al proprio gusto, tuttavia anche il colore, la gradazione e il corpo della bevanda sono importanti. I principali aspetti da considerare sono:
- il colore, influenzato dal malto impiegato poiché con quello torrefatti (con i coloranti) si avrà una birra scura, mentre con i malti base una birra chiara;
- il sapore, se è scura di solito è più amara e si accompagnerà meglio con carni e piatti forti, mentre la chiara con antipasti, primi e secondi di diverso tipo e gusto;
- la gradazione dipende dai malti utilizzati. Più malto si utilizza più la birra sarà alcolica.
